Aktif peptidler vücudun iç ortamının stabilitesine katkıda bulunur, organların fonksiyonlarını çok yönlü olarak iyileştirir, metabolik bağlantıların düzgün bir şekilde tamamlanmasını sağlar ve vücudun çalışma yeteneğinin geliştirilmesine katkıda bulunur.Birçok çalışma, hidrolize protein peptidlerinin takviyesinin sporcuların vücut ağırlığını (özellikle yağsız vücut kütlesini), kas gücünü ve serum toplam kalsiyum içeriğini iyileştirebildiğini, egzersizin neden olduğu vücudun "negatif nitrojen dengesinin" olumsuz reaksiyonlarını kontrol edebildiğini veya azaltabildiğini doğrulamıştır. Vücudun rutin protein sentezini sürdürmek veya teşvik etmek, egzersizin neden olduğu bazı fiziksel değişiklikleri azaltmak veya geciktirmek ve böylece yorgunluğu gidermek.Yorgunluğun giderilmesi, yorgunluk oluşumunun geciktirilmesini ve yorgunluğun ortadan kaldırılmasını teşvik etmeyi içerir.Aktif peptidlerin etki mekanizması aşağıdaki gibidir:
(1) Aktif peptitler, kırmızı kan hücrelerinin iyileşmesini destekleyebilir ve kırmızı kan hücrelerinin oksijen taşıma fonksiyonunu iyileştirebilir.Örneğin, soya hidrolize proteini, atletik sporcularda hemoglobin düzeylerini artırabilir ve serum kreatin kinaz düzeylerini kontrol edebilir, soya peptidlerine hücre zarlarını korumadaki rollerini hatırlatabilir, kas hücrelerinde kreatin kinaz sızıntısını azaltabilir ve egzersiz sonrası hasarlı iskelet kası dokusunun iyileşmesini destekleyebilir. .
(2) Aktif peptitler, ağır zincir miyozin bozunmasını ve kalsiyumla aktifleşen proteinaz aracılı proteolizi kontrol ederek egzersize bağlı iskelet kası protein bozulmasını önler.
(3) Kas dokusundaki aktif peptidlerin oksidatif deaminasyonu vücuda enerji kazandırabilir.Özel acil durumlarda kaslara anında enerji sağlar.Peptitlerin emilmesi ve hızlı bir şekilde kullanılması kolay olduğundan, egzersiz öncesi ve sırasında peptitlerin arttırılması kas proteini bozulmasını azaltabilir, vücutta rutin protein sentezini koruyabilir, egzersizin neden olduğu bazı fiziksel değişiklikleri azaltabilir veya geciktirebilir ve yorgunluğu hafifletebilir.
(4) Aktif peptitler, serbest oksijen radikalleri ve metal iyonları tarafından katalize edilen lipit oksidasyonunu engelleyebilen güçlü antioksidan aktiviteye sahiptir, dolayısıyla önemli hücre koruması ve yorgunluğu giderici etkilere sahiptirler.
Bu nedenle, beslenmeyle ilgili çalışmalar açısından bakıldığında, aktif peptitler vücudun çalışma yeteneğini önemli ölçüde artırabilir, kas kütlesini ve gücünü artırabilir, vücudun motor fonksiyonunu koruyabilir veya geliştirebilir, yorgunluğu hızla giderebilir, hızlı bir şekilde iyileşebilir ve fiziksel uygunluğu geliştirebilir. Egzersiz koşulu altında vücudun sağlığını korumaya yardımcı olan.Bu nedenle aktif peptitler fiziksel, zihinsel ve fiziksel egzersiz yapan gruplar için önemli bir fonksiyonel gıda hammaddesi haline gelir.
Gönderim zamanı: Nis-27-2023