LizozimYaşamın her kesimi tarafından tercih edilen ve sevilen bir enzim, Nicolle'in 1907'de Bacillus subtilis'in litik faktörü hakkındaki raporu yayınlamasıyla başladı ve iki yıl sonra Laschtscbenko, yumurta beyazının güçlü bir antibakteriyel etkiye sahip olduğunu ve enzimatik etkinin sonucu olduğuna dikkat çekti. 1922'de, İngiliz bakteriyolog ve penisilin babası Fleming, yumurta beyazlarında oldukça aktif lizozim buldu, bilinen Bakterilere ve diğer mikroorganizmalara direnme yeteneği için ve lizoenzim olarak adlandırıldı.
Kaynak
Lysozim, kuşların ve kümes hayvanlarının yumurta akı, gözyaşları, tükürük, plazma, süt ve memelilerin diğer sıvıları gibi çeşitli biyolojik dokularda yaygın olarak bulunur ve hatta mikroorganizmalar, yumurta beyazının en bol olduğu bu enzimi içerir. Lizozim kaynağına göre, bitki lizozimine, hayvan lizozimine ve mikrobiyal lizozimlere ayrılabilir.
Şu anda, bitkilerdeki lizozim Papaya, şalgam, arpa, incir, lahana ve diğer bitkilerden, yaklaşık 24000 ~ 29000 büyük bir ağırlıklı izole edilmiştir. Bitki lizoziminin Micrococcus'a karşı aktivitesi, yumurta beyaz lizoziminin 1/3'ünden fazla değildir, ancak kolloidal kitinin ayrışma aktivitesi, yumurta beyaz lizoziminin 10 katıdır.
İnsanlarda ve memelilerdeki lizozimler, insanların ve birçok memelinin dokularında ve salgılarında bulunur. Bu enzimin insan gözyaşları, burun mukus, tükürük, süt ve diğer salgılarda ve karaciğer, böbrek, lenfatik dokuda bulunduğu bilinmektedir. İnsan lizozimi, yumurta beyaz lizoziminden 3 kat daha aktif olan yumurta beyaz lizoziminin gelişmiş yapısına çok benzer. Ek olarak, lizozim de inek ve at sütünden izole edilir ve fiziksel ve kimyasal özellikleri temel olarak insan lizozimine benzer, ancak yapı bilinmemektedir ve litik aktivitesi insan lizoziminden çok daha düşüktür.
Antibakteriyel mekanizma
Lysozim, bir protein savunma faktörü ve hayvanların kendileri için önemli bir bağışıklık faktörüdür. Hidrolazlar, çözünmeyen mukopolisakkaritleri çözünür mukopolisakkaritleri çözünür mukopolisakkaritleri parçalayarak, hücre duvarındaki infolez mukopolisakkaritleri parçalayarak çözünür glikopeptitlere parçalayarak ve hücre duvarındaki kontrata neden olarak, hücre duvarındaki ve parçalanmaya neden olur. Lizozim ayrıca, virüsleri inaktive etmek için kompleksler oluşturmak üzere negatif yüklü viral proteinlere ve DNA, RNA ve de-auxin proteinlerine doğrudan bağlanabilir. Bu nedenle buna sitoplazmik enzim de denir.
Tıbbi Uygulamalar
Tıpta lizozim, antibakteriyel, anti-enflamatuar, antiviral ve diğer etkileri olan etkili bir antibakteriyel ajandır. Klinik olarak, lizozim parasinüzit, farenjit, düz siğiller vb. Tedavisinde yaygın olarak kullanılır ve ayrıca viral hepatitin, özellikle transfüzyon sonrası hepatit ve akut hepatitin önlenmesi ve tedavisi için de kullanılabilir. Ek olarak, eksojen lizozim vücuttaki bakterilerin öldürülmesini daha da artıracaktır ve endotrakeal entübasyon ve tedavi edilmesi zor pnömoni gerektiren hastalar için endotrakeal lizozim geleneksel tedaviye uygun bir ek olabilir. Ek olarak, insan lizozimi birçok hastalık için bir tanı göstergesi olarak da kullanılabilir.
Gönderme: 2025-08-25